Standaard geserveerd met brood of frietjes

CAESAR SALADE
met gerookte kip en bacon | 15,5

SALADE CARPACCIO
met pesto van waterkers, pijnboompitten en pecorino | 15,5

SALADE GEITENKAAS
met geitenkaaskroketjes en pecannoten | 15,5

FRANSE UIENSOEP
gegratineerd met beemsterkaas, geserveerd met brood | 6,50

SOEP VAN DE CHEF
geserveerd met brood | 6,50

TOSTI KAAS |5

TOSTI TOMAAT/KAAS |5

TOSTI HAM/KAAS |5,5

TOSTI KIP/KAAS |5,5

TOSTI HAM/TOMAAT/KAAS |6

PIZZA TOSTI |6

CROQUE-MONSIEUR |7

Keuze uit landbrood wit of bruin

BROODJE OLD ALKMAER
met piccalilly en tafelzuren | 7,5

BROODJE GEITENKAAS
met dadelstroop en peccannoten | 8

BROODJE FILET AMÉRICAIN
van Jeroen de Vries, met ui, augurk en een gekookt eitje | 8

BROODJE MORTADELLA
met hazelnootmayonaise en rucola | 7,5

2 GROOTMEESTER RUNDVLEESKROKETTEN
op brood met mosterd. ook vegetarisch mogelijk | 8

CLUB SANDWICH
met kip, bacon, little gem en tomaat | 9,5

CLUB SANDWICH TONIJNSALADE
met ingelegde rode ui en een gekookt eitje | 9,5

BROODJE HAMBURGER
op een pretzelbol, met gebakken uien, bacon en cheddar | 13,5

BAL GEHAKT UIT DE JUS
op wit brood met mayonaise of pindasaus | 8,5

PISTOLETJE WARME BEENHAM
met honing-mosterdsaus | 8,5

DAGHAP
net wat de pot schaft | 12,5

DE ONDERSTAANDE BORRELHAPJES ZIJN TE BESTELLEN TOT 21:30

NACHOS
gegratineerd met kaas, geserveerd met dips | 7,5

NACHOS TODOS
met gekruid gehakt, gegratineerd met kaas, geserveerd met dips | 9,5

GYOZA
gevuld met kip of groenten, met sesamdressing | 5 stuks | 7,5

ONS BORRELPLATEAU
Mix van verschillende borrelhapjes, wam en koud | 15

BROODPLANKJE
met kruidenboter, aioli en tapenade | 6

ANTIPASTI
coppa di Parma, crostini, olijven, pepertjes gevuld met roomkaas | 12

CROSTINI CANAPÉ
rijkelijk belegd | 6 stuks | 10

WORT-KAAS SCENARIO
oude kaas, ossenworst en droge worst, met piccalilly en tafelzuren | 11

DE ONDERSTAANDE BORRELHAPJES ZIJN TE BESTELLEN TOT 23:00

BITTERBALLEN
Van Grootmeester, met mosterd | 8 stuks | 8

KAASSTENGELS
met chilisaus | 8 stuks | 8

MIX GARNITUUR
van bovenstaande | 12 stuks | 12

INDISCHE GEHAKTBALLETJES
uit de jus met pindasaus | 9

FRITES VAN ‘T FRIETHUYS
Portie | 4

SERRANOHAMKROKETJES
van grootmeester met aioli | 8 stuks | 9

VLAMMETJES
met chilisaus | 8 stuks | 8

BAMIBLOKJES
met Sriracha | 8 stuks | 7,5

AJAM BETAWI
krokante kopstukjes in pittige saus | 9,5

LOADED FRIES
met pecorino en truffel mayonaise | 5,5

CARPACCIO VAN NATUURVLEES
met pesto, truffelmayonaise, pijnboompitten en pecorino | 12,5

GARNALENCOCKTAIL
van hollandse garnaaltjes, met romaine sla en geroosterd brood | 11,5

STEAK TARTARE
met crostini en mayonaise van gebakken uitjes | 11,5

GEGRILDE PREI
met mosterdvinaigrette en brioche / supplement paling | 8,5 / 13,5

PIKANTE GAMBA’S
in chili olie, met brood en aioli | 12,5

SASHIMI
van tonijn, met wasabi en nori chips | 13,5

GRANDE ENTRÉE ‘T KANTOOR
proeverij van onze voorgerechten | 14,5

FRANSE UIENSOEP
gegratineerd met beemsterkaas, geserveerd met brood | 6,50

SOEP VAN DE CHEF
geserveerd met brood | 6,50

Standaard geserveerd met brood of frietjes

CAESAR SALADE
met gerookte kip en bacon | 15,5

SALADE CARPACCIO
met pesto van waterkers, pijnboompitten en pecorino | 15,5

SALADE GEITENKAAS
met geitenkaaskroketjes en pecannoten | 15,5

SATÉ VAN KIPPENDIJ
3 stokjes, van poelier Ackermann, met satésaus | 15,5

BROODJE HAMBURGER
op een pretzelbol, met gebakken uien, bacon en cheddar | 13,5

BONELESS RIBS
Iberico spareribs zonder botje, met aioli | 16,5

VISTACO’S
met salsa, limoen en harissamayonaise | 14,5

ENTRECOTE
met Béarnaise saus | 24,5

PARELHOEN
krokant gebakken, met morille jus | 18,5

KABELJAUWFILET
met beurre blanc | 22,5

VEGETARISCHE CORDON BLEU
van puntpaprika, met gorgonzola gevuld | 17,5

DAGHAP
net wat de pot schaft, tot 19:00 bestelbaar | 12,5

VISTACO’S
met salsa, limoen en harissamayonaise | 14,5

KABELJAUWFILET
met beurre blanc | 22,5

FRIETJES VAN ‘T FRIETHUYS | 4

ZOETE AARDAPPELFRITES | 4

GNOCCHI | 4

KAPUCIJNERS MET SPEK | 5

SEIZOENSGROENTEN | 3,5

KLEINE SALADE | 3,5

CRÈME BRÛLÉE | 5,5

CHOCOLADETAART | 6,5

BOLLETJE IJS, DIVERSE SMAKEN | 2,5

SGROPPINO | 7,5

KAZEN | 12,5

HEINEKEN
Fluitje
Vaasje
Halve liter

WISSELENDE MAANDBIEREN
Affligem Blond
Brand Dubbelbock
Gouden Carolus Tripel
Skuumkoppen

BIEREN OP FLES
Radler
Radler 0.0
Desperados
Sol
Liefmans rosé
Affligem dubbel
Affligem trippel
Brand imperator
Brand IPA
Duvel
Texel Splinterwit

VILLA SAN MARTINO LE RIVE PINOT GRIGIO, ITALIË
Lichtgeel en helder van kleur, met smaken van conference peren en ananas.
Rond, zacht en fris in de mond, met een bittertje in de finale.

Heerlijk bij schaal- en schelpdieren of lichte visgerechten..

CELLAR SELECTION SANTA CAROLINA CHARDONNAY, CHILI
Fruitige wijn met smaken van citrus en steenvruchten met subtiele tonen van eiken.

Heerlijk bij risotto, verse pasta of zeevruchten.

BITACORA VERDEJO, SPANJE
Lichtgeel van kleur met een fruitig bouquet. In de mond fris met tonen van appel en citrus en een delicate afdronk.

Perfect in combinatie met witte vis of salades.

RESERVE DELSOL PICPOUL DE PINET, FRANKRIJK
Een wijn met een goud/groene kleur.
Fruitige aroma met citrustonen, de smaak is fris en levendig met een ronde afdronk.

Goede aperitief, maar dé begeleider van verschillende visgerechten, schaal- en schelpdieren.

DOMAINE GAYDA VIOGNIER, ——–
Wijn met smaken van tropische vruchten, modern, gelikt, soepel en gemakkelijk, met opwekkende zuren.

Ideaal als aperitief, maar perfect bij zalm met dille, salade van gerookte kip, lichte visgerechten met een roomsaus.

LETH GRUNER VELTLINER , OOSTERIJK
Aroma’s van groene appel en citrusvruchten. Fris en verkwikkend in de mond, met een goede balans van fruitigheid, kruidigheid en zuurgraad.

De ideale begeleider van voorgerechten, koude gerechten, kalfs- en varkensvlees en alle zoet-water vissen.

ESK VALLEY SAUVIGNON BLANC, NIEUW-ZEELAND
Licht groene toon met appel, artisjok, buxus en gemaaid gras met voldoende stevigheid.
De zuren geven de doorslag, want die geven altijd spanning en frisheid.

Heel aantrekkelijk bij witte vis uit de zee, coquilles, garnalen, gamba’s en kreeft.

ALBARINO RIAS BAIXAS MARTIN CODAX, SPANJE
Wijn met een heldere gele kleur. Aroma’s van appel, peer, abrikoos, citroen en anijs. Een volle body en in de smaak mooi droog en sappig met een licht prikkelende afdronk.

Perfect als aperitief. Combinatie voor frisse voorjaarssalade, zachte geitenkaas, pastagerechten.

DOMAINES DES GENEVES 1E CRU BLANC, FRANKRIJK
Compacte en gulle wijn met een lange afdronk, met geroosterde en boterachtige noten, aroma’s van honing en peperkoek. Een minerale karakter vergezeld met fruit.

Deze wijn gaat perfect gepaard met wit vlees, maar ook bij de exotische keuken en natuurlijk oesters.

CIELO PINOT GRIGIO BLUSH ROSÉ, ITALIË.
Fijn aroma van klein rood fruit en lichte kruiden.

Te combineren met frisse salades, en visschotels.

CAP GRIS GRENACHE ROSÉ
Heerlijke tonen van rozenblaadjes, framboos, witte perzik en wilde bosaardbeien.

Lekker bij lichte gerechten met gegrilde vis, salades, milde pastagerechten en uiteraard als aperitief.

COTO VINTAGE ROSADO
Aroma’s van aardbeien en frambozen. Dit zet zich voort in de eindeloze smaak waarin kersen en een lichte witte peper de afronding kracht bij zet. Heerlijk aangename droge rosé uit de bekende Rioja streek.

Komt tot het best tot zijn recht bij gegrild vlees en zware pasta’s.

SACHETTO PICCOLO PROSECCO 0.2 L, ITALIË
Zacht mousserend, appel, peer, citroen en verfrissend

Uitermate geschikt als apéritief en combineert goed met lichte voorgerechten, pasta’s, verse kaas en wit vlees

CAVA VILLA CONCHI BRUT 0.75 L, SPANJE
Rijpe meloen, banaan, groene appel en frisse zuren

perfect als aperitief en als begeleiding voor salades, rijst en lichte visgerechten en natuurlijk oesters

I CASTELLI PROSECCO SPUMANTE 075 L, ITALIË Castelli Prosecco Spumante
De wijn heeft een heldere stro gele kleur en een prachtige mousse. Het bouquet is fris, met florale tonen en een heerlijk fruitige smaak

Dit is een heerlijk aperitief en de wijn gaat ook erg goed samen met lichte gerechten

RADIO BOKA TEMPRANILLO, SPANJE
Bouquet met aroma’s van rijpe pruimen en kersen. Smaak van volle sap, zwoel fruit, licht kruidig en zachte specerijen als vanille en kaneel met een lange afdronk

Heerlijk om te combineren met gegrilde groente, vleesgerechten en harde kazen

DOMAINE BOUSQUET MALBEC 2020, ARGENTINIË
Intense rijke aroma’s van zwart fruit en een hint van zwarte peper. Achter in de geur geeft deze rode wijn ook nog indrukken van chocolade en wat kaneel

Deze wijn gaat zeer goed met rood vlees, kaas en pasta

BODEGAS LAN RIOJA RESERVA, SPANJE
De wijn heeft een diepe granaat rode kleur. Aroma’s van rood fruit samen met tonen van vanille en specerijen. Volle wijn met veel structuur

Deze Reserva gaat perfect samen met stoofschotels, kruidige gerechten, wildgerechten, groente en oude kazen

1924 PORT BARREL PINOT NOIR, VERENIGDE STATEN
Mooie verleidelijke geur van kersen en aardbeien.
Rokerig, zacht en rijp van smaak met mooie zuren en lichte tannine

Gaat goed samen met Aziatische gerechten, wildgerechten, kip en kalkoen

Amaretto
Apfelkorn
Baileys
Beerenburg
Bessen
Cointreau
Gin
Grand Marnier
Jägermeister
Jenever
Kahlua
Licor 43
Malibu
Martini
Port
Rum
Safari
Sambuca
Southern Comfort
Tequila
Tia Maria
Underberg
Vieux
Wodka

Coca-Cola (Regular en Zero)
7-up
Sinas
Cassis
Red-bull
Ice tea lemon
Ice tea green
Rivella
Ginger Ale
Tonic
Bitter lemon
Spa blauw
Spa rood
Appelsap
Jus d’orange
Fristi
Chocomel